Qui nous sommes
En tant que petits agriculteurs, nous avons prouvé que la nature n’est pas la machine parfaite que pensent les entreprises et certains consommateurs.
Bien que nous suivions toutes les bonnes pratiques concernant la consommation consciente de l'eau, l'utilisation durable des facteurs de production et le maintien de la biodiversité, en utilisant des pollinisateurs et des organismes auxiliaires tels que Crisopas, il y a toujours une partie de la production qui ne répond pas aux exigences commerciales pour consommation fraîche.
Afin de créer une économie circulaire valorisant cette composante la plus « laide » de la production, nous avons commencé notre recherche de produits alimentaires riches en vitamines et nutriments, avec des matières premières 100% naturelles, sans additifs, conservateurs ou OGM.