Las fresas contienen flavonoides que actúan como potentes antioxidantes y agentes antiinflamatorios. Los expertos recomiendan el consumo diario de g de harina de fresa como forma de favorecer la función cognitiva y mejorar los factores de riesgo cardiovascular.
Sugerencias de uso:
Agrega 1 o 2 cucharadas de harina de fresa a batidos, té helado, galletas, panqueques, pasteles, yogures o helados.
